Senior F&B Service

Food Pro Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman dengan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Senior F&B Service yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah.

Sebagai Senior F&B Service, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas layanan makanan dan minuman kami tetap tinggi, serta memberikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memastikan kualitas layanan makanan dan minuman.
• Melatih dan mengarahkan staf F&B untuk mencapai standar layanan yang tinggi.
• Memantau ketersediaan bahan dan memastikan persediaan yang memadai.
• Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan yang efisien.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area layanan makanan.
• Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan.
• Mengelola stok dan pemesanan bahan makanan dan minuman.
• Membuat laporan harian tentang layanan dan performa staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Service Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang layanan makanan dan minuman.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan makanan dan sanitasi.
• Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait