Head Chef

Byte Web Sejahtera · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Byte Web Sejahtera, sebuah perusahaan teknologi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada misi kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk karyawan dan tamu kami. Head Chef akan memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan adalah lezat, sehat, dan memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kualitas dan keamanan.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan mengelola inventaris dan anggaran dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait