Sous Chef

PT Restu Oryza · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Restu Oryza sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari masakan yang kami sajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengawasi tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan baku dan teknik memasak untuk mencapai standar kualitas.,Melakukan pemeriksaan dan inspeksi rutin terhadap dapur dan peralatan.,Mengikuti tren kuliner dan menyesuaikan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, ServSafe, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pemahaman yang baik tentang manajemen persediaan dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan multitugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu mengatasi masalah dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk memantau kualitas makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiKemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan bakuKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait