Head Chef

Data Root Sejahtera · 📍 Gorontalo, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami mencari Head Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Data Root Sejahtera. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terampil, dan memiliki visi untuk mengembangkan menu dan memimpin tim koki kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan dipertahankan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan kebutuhan pelanggan terpenuhi.,Memantau kualitas dan rasa hidangan untuk memastikan konsistensi dan kepuasan pelanggan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, SFC, ServSafe, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan rasa hidangan.Pengelolaan anggaran dan inventaris dapur.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan berbahasa Inggris dan Indonesia.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait